爆竹声中辞旧岁，明天就是除夕了，家家户户都在开始筹备年夜饭了。年夜饭，是全家人的团圆饭，是向过去一年告别，迎接明年新希望的一顿的饭，因此，年夜饭，不仅要好吃，好看，还要有个好寓意，寄予人们对来年的期许和畅想。 俗话说：3菜不上桌，来年一场空。就是人们对年夜饭寄予的厚望，到底是哪3菜呢？又要怎么做才好吃呢？一起来看看吧！ 一、鱼——年年有余 推荐做法：孔雀开屏鱼 材料：鳊鱼1条（用鲈鱼等替代也可以） ...

今天要给大家分享的一道菜也是跟孔雀开屏有关的，不过不是以孔雀为食材，而是在外观上形似孔雀开屏的孔雀开屏鱼，以武昌鱼为主要食材制作而 ...