広島県産の牡蠣をサクサクのフライに仕上げ、特製割り下とこだわり卵でとじた一品。ジューシーな牡蠣フライと、だしが香る卵を合わせたことで、ふんわりと広がる磯の香りや濃厚な旨みを楽しめるそう。

「牡蠣とじ丼」は、旨みがギュッと詰まった広島県産牡蠣をサクサクのフライにし、なか卯特製の割り下とともにこだわり卵でとじた商品です。ジューシーな牡蠣フライと、だし香るふわとろな卵が織りなす、至福の味わいをお楽しみください。一口頬張ると、ふんわりと広がる ...

三重県は牡蠣の産地として知られていますが、2025年は成長が遅く身も小さいものが多く、関係者の頭を悩ませています。 ■多い時には水揚げした7割が死んでいることも…三重の牡蠣に異変 ...

株式会社はま寿司が、2025年1月21日（火）より全国の店舗で「はま寿司 牡蠣と特選ねた祭り」を開催します。 広島県産の濃厚な味わいの牡蠣握りや鴨つくね軍艦などを100円（税込110円）で提供。

持続可能な漁業への取り組みを進める瀬戸内魚食推進協会（香川県さぬき市）は25日、岡山県備前市の特産である牡蠣（かき）の魅力を伝える食事会を東京で開く。同市日生（ひなせ）の牡蠣は2024年に初開催された「全国牡蠣―1グランプリ」で1位（加熱部門）を受賞 ...

濃厚鶏白湯が人気のラーメン店『麺屋ことぶき千葉駅前店』は、広島県産の新鮮で大ぶりな牡蠣が8個入った、千葉県内で1番多く牡蠣が入った※『濃厚牡蠣らーめん』と、裏メニュー『牡蠣白湯らーめん』を、1月14日 (火)より冬季限定メニューとして発売開始した。

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はま寿司の各店で、「はま寿司 牡蠣（かき）と特選ねた祭り」が1月21日から実施されます。商品はなくなり次第終了。 本フェアでは、浜茹でした牡蠣（かき）の濃厚な味わいと、ぷりっとジューシーな食感が楽しめる「広島県産 ...

滋味深い牡蠣の味わいは、まさに海のミルク。さらに宮城県産の牡蠣は、大きくてプリプリで濃厚。豊かな自然の恩恵を受けた、ヤバすぎる美味しさの『宮城県産生食用殻付牡蠣』を味わってみた！ ■山が育んだ海の美味しさ ...

本フェアでは、浜茹でした牡蠣（かき）の濃厚な味わいと、ぷりっとジューシーな食感が楽しめる「広島県産 牡蠣（かき）握り」、炭火で香ばしく焼き上げた鴨肉入りのつくねを、特製タレで甘辛く味付けした「鴨つくね軍艦」を100円（税込110円）でご提供します。

広島や兵庫などの漁港から直送の新鮮な牡蠣を心ゆくまで堪能できる「牡蠣小屋 かき太鼓」が 2025年1月17日相模原イオン (相模原イオン駐車場内)に冬季限定でNEW OPEN！

同フェアでは、浜茹でした牡蠣の濃厚な味わいと、ぷりっとジューシーな食感が楽しめる「広島県産 牡蠣握り」や、香ばしく焼き上げた鴨肉入りのつくねを甘辛く味付けした「鴨つくね軍艦」が、お手頃価格の110円で登場。