釋迦果肉香甜柔軟，又富含鈣、鐵、磷、鋅等多種礦物質，是許多人喜愛的水果之一，而台灣常見的釋迦有「大目釋迦」和「鳳梨釋迦」，你知道差別在哪嗎？釋迦買回家後又該如何保存呢？對此，農糧署給出解答。透過追蹤風傳媒「大目釋迦」和「鳳梨釋迦」的差別農糧署於臉書 ...

葉立斌／核稿編輯你喜歡吃釋迦嗎？台灣常見有「大目釋迦」和「鳳梨釋迦」兩種釋迦。農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」發文分享保存訣竅，釋迦買回家應放室溫，避免低溫冷藏，或以塑膠袋、保鮮膜包裹，以免變成無法成熟的「啞巴果」。若想快點熟成，可以與香蕉、蘋果等放在一起，而輕壓釋迦果梗，若已軟化、可輕易 ...

台東釋迦正值冬季果產季，卻面臨多災多難命運。去年底因颱風接連來襲重創減產，今年初又受強烈大陸冷氣團影響，部分果實採收不及，出現裂果現象，甚至無法順利成熟，累計損失逾5成，現階段農民只能加強防寒措施，力保收成。

(中央社訊息服務20250106 09:58:52) 為進一步拓展臺東優質農產品外銷通路，縣長饒慶鈴於5日帶領「臺東果寶」鳳梨釋迦，在北京山姆會員店舉辦新春推薦會，與鳳梨釋迦吉祥物「蜜寶」一同登場，向現場民眾拜年，吸引眾多消費者目光，期望將鳳梨釋迦的甜蜜滋味 ...

民生電子報/地方中心 為進一步拓展臺東優質農產品外銷通路，縣長饒慶鈴於今(5)日帶領「臺東果寶」鳳梨釋迦，在北京山姆 ...

記者楊漢聲／台東報導 為進一步拓展台東優質農產品外銷通路，台東縣長饒慶鈴於5日帶領「台東果寶」鳳梨釋迦，在北京山姆會員店舉辦新春推薦 ...

台東縣釋迦正值冬季產期，但產量面臨多重挑戰。去年底颱風接連侵襲，產量銳減3至4成；今年初強烈大陸冷氣團來襲，導致部分果實裂果，甚至無法成熟，預估總損失逾5成。農民加強作物防寒措施，力保剩餘收成。

台東鳳梨釋迦自2023年成功恢復外銷大陸後，如今再迎來喜訊，陸方新註冊3家包裝廠及1367筆果園，截至目前台東計有40家包裝廠及2655筆果園（含2023年已通過註冊名單）於產季時可順利外銷登陸。台東縣長饒慶鈴預計4日至 ...

隨著臺東 鳳梨 釋迦在2023年重返大陸市場，縣府持續多管齊下開拓更多通路，臺東縣長饒慶鈴不時領軍前往國外舉辦推廣試吃活動，一方面也積極輔導農民改善田間管理、包裝作業流程、提升鳳梨釋迦品質。 臺東縣長饒慶鈴攜手吉祥物「蜜寶」 推廣鳳梨釋迦國際能見度 ...

臺東鳳梨釋迦進軍大陸，青年交流拓展國際視野！ 臺東縣長饒慶鈴今(4)日率領代表團前往北京和上海，展開為期數天的農產推廣和青年交流之旅。透過追蹤風傳媒饒慶鈴表示，"鳳梨釋迦" 是臺東最具代表性的優質農產品，此次前往大陸，除了舉辦"鳳梨釋迦推廣活動"， ...

王志偉表示，包裝廠的每位工作人員均需接受24小時教育講習，臺東大學專家也親臨現場檢查設備，縣府更撥出大量經費與心力支持全縣超過40間包裝廠。這些努力不僅讓臺東鳳梨釋迦在臺灣市場上穩定銷售，還進一步拓展至國際市場，朝著永續發展邁進。