Faites-les rôtir dans un plat à four chaud avec 100 g de beurre ... flambez et ajoutez 500 g de raisin blanc, type italia. Couvrez la casserole et laissez mijoter 5min.

Les variétés blanches contiennent environ 79 calories pour 100 g, tandis que les raisins ... éventuellement sous forme de jus ou de raisin égrappé, peut alors être préférable.

Lavez le raisin, détachez les grains et séchez-les sur un torchon. Mixez 80 g de noisettes pour les réduire en poudre. Fouettez au batteur le beurre mou avec les 100 g de sucre jusqu’à ...

Faites bouillir les raisins 5mn dans de l’eau et égouttez ... Vous pouvez ajouter 100 g de sucre roux, 2 pincées de piment, 6 c. à soupe de vinaigre, faire cuire tout ça avec les ...

puis les grains de raisin pelés en les répartissant. Enveloppez chaque perdreau dans une barde de lard. Ficelez.Dans la cocotte, faites fondre sur feu moyen 50 g de beurre pour y dorer les ...