Nossos resultados mais recentes, fruto da tese de doutorado de Bernardo Arnoso, defendida em dezembro de 2024, mostram que o ...

Na pequena Ilha da Jussara, no estado do Pará, na Amazónia brasileira, um grupo de mulheres lidera a produção de açaí, um ...

Um novo modelo de negócio está emergindo na Amazônia com foco nos ingredientes ancestrais e naturais da Floresta Amazônica, ...

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Uma atividade que tem crescido no Brasil é a produção orgânica de açaí, no estado do Pará, na região da Amazônia. As vendas ...

O açaí (Euterpe oleracea), fruto típico da Amazônia, ganhou fama mundial nos últimos anos como um superalimento. Seus benefícios nutricionais amplamente reconhecidos levaram a um grande ...

Animal vive com a dona em Laranjal do Jari, no Sul do Amapá. Veterinária explica que o consumo de açaí não faz bem para os ...

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O mundo das frutas oferece uma variedade fascinante e saborosa, especialmente quando se fala em opções exóticas como o açaí e ...

Com polifenóis, taninos e ácido elágico, o açaí reduz o risco de doenças degenerativas, protege contra o câncer e previne o ...

O açaí se tornou um dos alimentos mais consumidos entre a turma fit, mas também agrada a paladares diversos. A popularização ...