Rincez les raisins et arrosez-les avec le vieux rhum. - Mettez la gélatine dans un bol d'eau froide et laissez-la tremper. - Faites chauffer le lait. Versez-y la semoule. Laissez-la gonfler tout en ...

Versez la semoule dans une terrine. Ajoutez le sucre et la levure. Arrosez les ingrédients avec le lait, mélangez bien. Râpez l'écorce d'orange, ajoutez-la au mélange précédent, mélangez.

Faites bouillir le lait avec le beurre. Versez-y la semoule en pluie et faites cuire doucement jusqu’à épaississement en tournant à la cuillère en bois. Retirez la casserole du feu ...

Préchauffer le four à 200°C. Dans un petit saladier, mélanger la semoule, la levure, le sel et le poivre. Réserver. Verser les yaourts et les œufs dans un autre saladier, plus grand ...