Sus hojas son grandes, de color verde intenso, y tienen una forma ovalada o acorazonada. Las flores del achiote son llamativas, de color rosado o blanco, y crecen en racimos terminales.

El achiote es conocido por su color vibrante y su capacidad de dar sabor y color a los platos. Este ingrediente es rico en antioxidantes y ayuda a la digestión. Prueba las recetas con achiote que ...

Rallar los verdes crudos, amasarlos con achiote, un poco de agua y reservarlos ... dejar hervir y añadir el verde previamente rallado y sazonar con sal, pimienta y comino.