Aprende paso a paso y fácilmente a preparar un delicioso risotto de hongos con nuestra receta favorita e imbatible.

La elaboración de este risotto de hongos sigue la técnica tradicional que combina paciencia y maestría: el método de 'reposar ...

Arroz arborio: Es el protagonista de los risottos. Este arroz de grano corto y alto contenido de almidón absorbe líquidos fácilmente, lo que logra una textura cremosa. También funciona muy ...

De hecho, puedes llevar a cabo esta técnica con muchos tipos de arroz , incluidos los de grano medio y largo, el basmati, el jazmín y algunas variedades de grano corto, como el arborio italiano. En ...

Arroz arborio: El arroz Arborio es una variedad italiana de arroz de grano corto. Toma su nombre de la ciudad de Arborio, en el valle del Po, donde se cultiva. Se usaba para hacer risottos ...