Considera que el bacalao es un pez de gran tamaño, por lo que esto es imprescindible. Su carne es de color blanco marfil. El bacalao desmenuzado se deshace fácilmente entre las manos.

El bacalao skrei, un exclusivo producto que se puede adquirir durante poco menos de tres meses al año, ha hecho su primera ...

Este pez vive en aguas frías ... lo mejor es cortar el lomo o filetes en trozos medianos y de un tamaño similar. Coloca el bacalao en un recipiente y cúbrelo con agua fría.

Ejemplos de ellos son el pez payaso, famoso por la película Buscando a Nemo; el caribeño lábrido de cabeza azul, el bacalao azul de Nueva Zelanda y, el más radical, el kobudai, con una cara ...