Uma proposta original e fácil de executar para um dos produtos ligados há séculos às tradições gastronómicas napolitanas.

E para você que pensou "mas e Portugal?", aqui vai outra surpresa: nenhum peixe da família do bacalhau é pescado no país da Península Ibérica! No entanto, embora o peixe não seja encontrado em suas ...

O consumo de peixes é amplamente promovido como uma escolha saudável, pois são ricos em proteínas, ômega-3 e nutrientes ...

Mas há uma curiosidade que poucos sabem: ele não é exatamente um peixe. Acontece que, na verdade, a palavra bacalhau não representa uma única espécie, mas sim um grupo de espécies.

O bacalhau é um peixe tradicional da época de festas e costuma estar presente tanto no Natal quanto no Ano Novo. Mais do que ingrediente nobre, ele também possui diversos benefícios para a saúde. Rico ...

o bacalhau voltou a ser uma sensação nas ceias de 2024 como ocorre em todos os anos. Mas há uma curiosidade que poucos sabem: ele não é exatamente um peixe.

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Uma das comidas mais tradicionais das festas de fim de ano, o bacalhau guarda uma curiosidade que poucos sabem: ele não é exatamente um peixe. Acontece que, na verdade, a palavra bacalhau não ...

Hans Hillewaert / CC BY-SA 4.0 O mais comum é que essas espécies de bacalhau sejam encontradas nas águas geladas da Noruega, Rússia, Islândia, Canadá e Alaska. No entanto, embora o peixe ...

Acontece que, na verdade, a palavra bacalhau não representa uma única espécie, mas sim um grupo de espécies.

Segundo o Conselho Federal de Medicina Veterinária brasileiro, são três as principais espécies de bacalhau no Brasil: do Porto ou Cod (foto); do Pacífico; e da Groenlândia.