Les frites au Air fryer sont désormais incontournables. Et si on essayait une version plus exotique, avec des bananes ...

L’Université Nangui Abrogoua (Una), à travers le Laboratoire de biochimie alimentaire et de technologies des produits ...

Poivrez et mélangez à nouveau. Découpez la banane plantain en gros tronçons circulaires et faites-la bouillir 20 minutes dans de l'eau salée. Retirez la peau et écrasez la chair à l'aide d ...

Les producteurs de banane plantain étaient conviés ce mardi sur une exploitation de Petit-Bourg, à des ateliers pratiques, pour découvrir les différentes innovations techniques permettant de ...

Coupez vos bananes en rondelles d'environ 2 cm. Une fois que votre huile boue, plongez-y vos morceaux de bananes. Laissez frire environ 10 min. Il faut que vos morceaux de bananes soit bien colorés.

On en conserve une partie pour ajouter au moment de servir le plat. Cuire à couvert à feu moyen, 15 minutes. Faire frire les bananes plantain de chaque côté. Ne pas oublier qu'une fois sur le ...

La préparation de la recette Epluchez 2 bananes plantain et détaillez-les en très fines tranches. Faites chauffer 1 l d’huile dans une sauteuse. Plongez-y les rondelles de banane par ...

Elle a tout de la banane, sauf le goût ! La banane plantain est un fruit, à consommer comme un légume, très populaire aux États-Unis, en Afrique et dans la cuisine des îles. Frite ...

Épluchez l’oignon et coupez-le en gros cubes, émincez l’ail et coupez les carottes, les bananes plantain et la patate douce en gros morceaux. Faites chauffer l’huile de coco dans une ...

Les membres de l’Ong "Femme de Salem, international" étaient en joie, le mercredi 19 mars 2025. Et pour cause, elles ...

Lancé il y a 22 ans par Olivier Tarnaud, enseignant à la Maison familiale et rurale de Mondy, le stage d’un mois de ...