TEMPO.CO, Jakarta - Batagor makanan khas Bandung. Makanan ini berbahan adonan tepung yang dibalut kulit pangsit, kemudian digoreng dan disajikan dengan bumbu kacang. Bahan membuat batagor mudah ...

Hidangan ini terdiri dari dua komponen utama: bakso dan tahu goreng. Batagor biasanya disajikan dengan saus kacang atau saus kecap dan kadang-kadang diberi taburan bawang goreng dan kacang tanah.

Digoreng hingga kecokelatan, baso tahu itu diberi kondimen berupa saus kacang yang biasa melengkapi baso tahu. Tekstur baso tahu yang garing di luar dan kenyal di dalam disertai aroma ikan tenggiri ...