Une tarte tatin, oui, mais aux échalotes. Délicieuse en entrée, cette tatin d'échalote sera aussi parfaite en plat unique si elle est servie avec de la roquette. Prête en 20 minutes ...

Revisitez la traditionnelle tarte tatin aux pommes avec des fruits d'été dans cette version originale et gourmande ! La pâte est réalisée maison avec de la farine, du beurre, du sucre glace ...

Stoppez la cuisson et laissez refroidir 5 min.Décollez les pommes délicatement avec une spatule et retournez la tarte sur une assiette. Remettez-la dans la poêle et faites dorer la pâte ...

Le laisser doucement se dissoudre jusqu’à obtenir un caramel. Verser le caramel dans un moule à tarte. Disposer les lamelles de mangue sur le caramel. Étaler la pâte. La déposer sur les ...

On trouve trace de la première référence à la tarte Tatin dans un article de Gabriel Hanotaux, homme politique et écrivain, publié dans un journal daté du 18 décembre 1899, où il décrit ...