Pocas cosas en el mundo de la pastelería generan tanta polarización. Estos bizcochos alargados, esponjosos pero a la vez algo secos, tienen muchos adeptos, pero mientras estos se levantan ...

Tiramisú (Italia): postre de bizcochos de soletilla empapados en café y crema de mascarpone, con una historia disputada entre ...

El pionono granadino, con su bizcocho suave y su dulzura equilibrada, es sin duda un postre que ha conquistado a muchos. Y parece que también ha logrado cautivar a nuestros amigos argentinos.

Originario de la región de Véneto y Friuli-Venezia Giulia en Italia, el tiramisú suele llevar capas de bizcochos savoiardi (soletillas) empapados en café, intercalados con una mezcla cremosa ...