Fromage italien confectionné à partir de mozzarella, la burrata sera idéale pour réaliser des salades fraîcheur ou pour relever le goût de certains plats chauds. Tour d’horizon d’un ...

Un brunch réussi repose sur un savant équilibre entre textures et saveurs. Du choix du pain aux incontournables œufs, en ...

Pour différencier la burrata de la mozzarella, c’est simple, coupez-les.La burrata est reconnaissable par sa texture crémeuse et fondante. Dans le commerce, vous pouvez trouver des burrata de ...