Nesta segunda-feira, 14 de abril, é celebrado o Dia Mundial do Café — a bebida preferida dos brasileiros. Mais do que dar ...

Segundo levantamento, valor médio do produto custava R$ 11 em janeiro de 2024 e um ano depois passou para R$ 19. Consumidores ...

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Ele reforça que os efeitos do café variam conforme a quantidade ingerida, a sensibilidade individual e até o horário em que a bebida é consumida, lembrando que, segundo Organização Mundial ...

O café espresso tem mais cafeína? Qual é a diferença entre café especial e tradicional? Responda essas e outras perguntas.

Armazenar de forma correta o pó ou o grão de café é essencial para preservar o sabor e aumentar a vida útil do alimento ...

A bebida pode melhorar a concentração, memória e produtividade. No entanto, é preciso ter alguns cuidados ao consumi-la ...

A Geração X, de nascidos entre 1965 e 1980, são filhos das pessoas que participaram do movimento Flower Power, que pregava ...

O preparo do café cientificamente coado usa menos grãos. “Em vez de aumentar a quantidade de grãos, o perfil sensorial e a força da bebida podem ser ajustados variando a taxa de fluxo e a ...

O café é uma das bebidas mais consumidas em todo o mundo. Ele aparece tanto na parte da manhã, para ajudar a dar energia para o dia, como em momentos ...

Mais comum no exterior, o café gelado vem ganhando espaço no Brasil. “Por aqui, quem deu um impulso muito grande no café gelado foi a Starbucks, com o frapuccino, uma bebida icônica da rede”, afirma ...

É início de tarde quando começo a escrever estas linhas. Só consegui fazê-lo, contudo, depois de tomar um expresso. Precisei recorrer à cafeína para combater a sonolência após um almoço exagerado. Ent ...