Un gâteau à la fois crémeux et fondant, sublimé par un caramel doré… Le gâteau de semoule au caramel est un classique incontournable qui plait à tous. Découvrez comment le préparer facilement à la mai ...

Ici, il est réalisé avec du caramel au beurre salé pour un dessert des plus régressifs. Une recette gourmande extraite du livre "La cuisine des sorcières" de Marmiton. Pour rendre ce gâteau ...

Préparation de la crème au caramel : Faites chauffer le sucre avec 0,5 dl d'eau; lorsqu'il est bien fondu, augmentez l'intensité du feu. Arrêtez la cuisson dès que le caramel a obtenu la tein ...

Préparez un caramel directement dans un moule à savarin, avec les 12 morceaux de sucre à peine mouillés. Dans une casserole, portez à ébullition le lait et le sucre. Versez-y la semoule en ...

Pour ce dimanche de printemps, nous vous proposons un menu élégant qui allie légèreté et réconfort. Des arômes d'herbes ...

Préparez le caramel: faites bouillir le sucre avec 4 c. à soupe d’eau. Dès que vous obtenez une belle couleur ambrée, versez la crème hors du feu en faisant attention aux projections ...

Le Baulois est un fondant emblématique de La Baule, avec une texture moelleuse et un goût intense, mêlant des saveurs de ...

Allumez le four sur th. 6/180° et beurrez un moule à manqué. Faites un caramel en faisant bouillir le sucre et l’eau pendant 6-8 mn, puis ajoutez le beurre salé hors du feu et versez le ...

Vous cherchez une idée gourmande et facile pour le goûter ? Ne cherchez plus, nous avons la recette parfaite pour satisfaire ...

Il est important de ne pas mélanger le caramel, mais de créer plutôt du mouvement en bougeant doucement la casserole au besoin, sans que le sucre éclabousse la paroi, s’y cristallise et brûle.