Lo chef del ristorante Les Ètoiles, in cima all’Hotel Atlante Star di Roma, in occasione della nona edizione del «Carbonara ...

Festival dedicati alla gastronomia, mercatini vintage, e la possibilità di fare un viaggio nel futuro tra scienza e natura. Il weekend, ...

Eataly Roma Ostiense (piazzale 12 Ottobre, 1492) celebra, per due interi weekend, due piatti principi della romanità. Siete del team amatriciana o carbonara? A voi la scelta, l’Amatriciana & C ...

(ANSA) - ROMA, 02 APR - Torna il Carbonara Day, giornata mondiale dedicata a uno dei piatti più popolari della tradizione ...

Ma anche due simboli gastronomici di Roma. Carbonara e amatriciana sanno mettere d’accordo i palati più esigenti a tavola e, tra le strade della Capitale, sono innumerevoli i ristoranti che ...

Carbonara: Pancetta dolce e pancetta affumicata ... reinterpretazioni a cominciare dall'uso oggi prevalente anche a Roma del guanciale al posto della pancetta. Insieme alla gricia (stessi ...

Nel mondo dei locali stellati, la Guida Michelin segnala due ristoranti che hanno nei loro menu delle versioni gourmet di carbonara e amatriciana ... di acidità. — Roma, ecco dove mangiare ...

quando il quotidiano torinese “La Stampa” descrisse la carbonara come un piatto romano ricercato dai soldati americani dopo la liberazione di Roma nel 1944. Si ipotizza che l’incontro tra ...

La ricetta della carbonara vegana di chef Barbara Agosti di Eggs, ristorante che è sia a Roma che a Milano e che serve una carta di tante carbonare diverse Ricevi la nostra Newsletter ...

Nel fine settimana del 21 e 23 marzo e del 28 e 30 marzo a Eataly Roma Ostiense si celebrano due piatti del territorio: Amatriciana & Carbonara. In piazzale 12 ottobre 1942 i visitatori avranno la ...

Per quanto possa sembrare strano, la più antica testimonianza scritta relativa alla ricetta della Carbonara non si trova, come sarebbe facile immaginare, in un manuale di cucina italiano ...

Spaghetti, rigatoni e penne: sono questi i formati per la carbonara più amati dagli italiani. Per 9 italiani su 10, infatti, il tipo di pasta fa la differenza. I pastai di Unione Italiana Food ...