La cebolla es una de las verduras más presentes en el mundo de la gastronomía de España. Es el ingrediente principal de ...

El médico divulgador ha desmentido la eficacia de ciertos métodos virales para evitar este lagrimeo  y ha dado algunas ideas ...

Otro de los 'trucos' que se ha viralizado es que poner aceite por los dos lados del cuchillo que vas a usar para cortarla ...

La búsqueda de alternativas naturales para el cuidado de la piel nos ha llevado a explorar ingredientes como la cebolla, cuyas propiedades han demostrado ser benéficas para combatir las manchas ...

descubrieron en la piel de la cebolla (amarilla y morada) una molécula cuya potencia antioxidante es superior a cualquier otra molécula antioxidante hasta ahora conocida. Los investigadores plantean ...

también hay un acto que acarrea lágrimas de forma involuntaria: cortar la cebolla. Para evitarlo, podemos recurrir a remedios aparatosos como crearte una escafandra improvisada con una capucha y ...

La cebolla morada es mucho más que un simple ingrediente en la cocina. Este vegetal, rico en nutrientes y compuestos antioxidantes, ofrece una serie de beneficios para la salud que han sido ...

Cuando cortamos cebolla, lo que liberamos es una enzima llamada alinasa, que reacciona con los compuestos de azufre de la cebolla y forma un gas, óxido de propanotial, que es el que sube hacia ...

Abrimos la temporada de U. de Chile Podcast con un capítulo dedicado al descubrimiento de un poderoso antioxidante en la piel de la cebolla. Los investigadores del INTA Jocelyn Fuentes y Hernán ...