El manejo industrial del maíz permite la obtención de productos que se comercializan muy bien en el mercado. Actualmente, una empresa familiar se dedica a procesar los granos para la ...

El pozole es el "rey" de las fiestas patrias. Sus orígenes se remontan a la época prehispánica y es el platillo favorito de los mexicanos por la variedad de sabores que encontramos en sus ...

El mundo de las sopas es tan extenso y diverso que probablemente podrías comer una diferente cada día durante un año, y no haber probado ni una décima parte. En España tenemos algunas tan ...