Maíz amarillo duro Se distingue por su color amarillo intenso y sus granos grandes de textura firme. Destaca por su alto contenido de proteína, vitamina A, B1, fósforo, potasio, magnesio y selenio.

Este evento no solo celebra lo mejor de Perú, sino que también fortalece los lazos de amistad y cooperación entre Manizales y Perú. La Semana de Perú será en un espacio para el intercambio cultural.