El chef Jhosef Arias despliega una carta de cocina criolla de su Perú natal en el coqueto Callao24, el restaurante del ...

Una versión robusta y sabrosa del clásico cebiche, esta receta de cebiche de pato mezcla lo mejor de la cocina criolla y norteña. El pato se marina en jugo de naranja agria y se cocina en un sofrito d ...

Es una década, pero parece más. Tal vez por la intensidad del querer, el saber y el sabor en cada creación que José Del ...

En medio del vertiginoso ritmo de La Gran Manzana, donde las diferentes culturas se juntan, Fabiola Moret logró que la comida ...

En el norte de la ciudad se encuentra una opción gastronómica para los amantes de la comida criolla. Se trata de Callejero, un restaurante que se destaca no solo por ofrecer platos típicos del ...

La cocina criolla es vibrante y colorida, con influencias africanas, indígenas y europeas. Platos como el arroz con pollo, el mofongo y los tostones son fundamentales. Descubre las recetas de la ...

Imaginá un almuerzo de domingo, el aroma del choclo cocido impregnando la cocina, y una fuente humeante ... o para acompañar con una buena ensalada criolla. ¡Vamos a cocinar!

La Federación Culinaria de Cuba confirmó este jueves el fallecimiento de su presidente, Eddy Fernández Monte, una figura ...

Varias comidas son hechas con tortilla de maíz y carne, entre ellas, los pasteles y los tacos flautas, platillos típicos que podrá encontrar en cualquier restaurante o cafetería de la ciudad.