Conocido también como “oro verde” por su tono, el nopal ha sido una planta fundamental en la cultura mexicana. Las civilizaciones mesoamericanas, como los aztecas y mayas, no solo consumían ...
Alto en fibra dietética, fuente de colorantes naturales y de antioxidantes, además de una planta que se da en las condiciones climáticas más adversas. Estas son sólo algunas de las propiedades de los ...