Acompañados de licores de la zona encontraremos el arroz con leche, las casadielles, unos deliciosos frixuelos, las tradicionales teresitas o unas moscovitas perfectas para el café. Este es un ...

Trucos para que el arroz con leche salga perfecto Hay varios trucos para que el arroz con leche nos salga en su punto y, sobre todo, cremoso.

El arroz con leche es un postre clásico que ha trascendido generaciones y fronteras. Su preparación es sencilla, pero su sabor y textura lo convierten en una opción reconfortante y deliciosa ...

Remover constantemente: Durante la cocción con la leche, es fundamental remover la mezcla regularmente para liberar el almidón del arroz, lo que aportará cremosidad al postre.

El arroz con leche se consume y gusta en todo el mundo. Cuando la preparación adquiera una textura melosa, agrega el azúcar. Remueve y deja cocinar un poco más (por 5-10 minutos).

Con la leche hirviendo agregar el arroz lavado y que comience a cocinarse a fuego bajo durante 45 o 50 minutos. Revolver cada tanto para chequear que la preparación no se queme ni se pegue.

Incorpora la cuajada o el quesito (que le dará un sabor neutro y cremoso al arroz con leche). Mezcla bien hasta que se ...