La reconocida marca de chocolates premium lanza una edición limitada con cacao cultivado en su propia plantación en Yucatán.

Utilizar datos de geolocalización precisos y escanear activamente las características del dispositivo para su identificación.

La singularidad de su cacao criollo, apreciado por chocolateros y gourmets alrededor del globo, le ha otorgado a Chuao un lugar destacado en el mapa del chocolate premium internacional.

Investigadores de la Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza, en Perú, han llevado a cabo un análisis genómico del cacao de fino aroma, un cultivo de gran relevancia mundial. Este estudio, p ...