Edirne tava ciğeri tarifi yemekseverler tarafından merak konusu oldu. İnce ince kesimi ile diğer ciğer tariflerinden farklı olan Edirne tava ciğeri lezzeti ile sakatat sevmeyenlerin bile ...

Edirne'yi Tanıtma ve Tava Ciğeri Kalite Kontrol Derneği Başkanı ve Edirne Turizm Elçisi Bahri Dinar, Türkiye'nin farklı illerinden gelen binlerce ziyaretçinin, tava ciğeriyle iftar ...

Ciğeri sinirlerini iyice temizleyerek yaprak şeklinde doğrayın. Ciğer dilimlerini bir süzgece alıp bol suyla yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın. Una tuzu ekleyip güzelce karıştırın.

Festival 8 Ekim Pazar gününe kadar sürecek. "Ciğer ve biber" söyleşisinin de gerçekleşeceği festivalin son gününde Saraçlar Caddesi'nde "Acı biber ve ciğer yeme" yarışmaları ...