Dans une poêle, faire chauffer le beurre et l'huile à Feu moyen-vif et y faire cuire les lanières de poulet 6 à 8 minutes, c'est-à-dire jusqu'à ce que le Jus de cuisson qui s'écoule de la ...

Mélangez l’ensemble. Agrémentez votre plat de persil effeuillé. Le bœuf Stroganov ou Stroganoff est un emblème de la cuisine russe, il s’agit pourtant d’une création d’un chef ...

Revisité façon sauté, le célèbre boeuf Stroganoff aux saveurs d'antan est plus facile et rapide à préparer dans cette recette express. Vous y retrouverez le bon goût du filet de boeuf ...

Et si, pour changer du poulet rôti, vous réalisiez cette recette de bœuf stroganoff ? Vous allez vous régaler. Célèbre recette d’origine russe, le bœuf stroganoff (ou stroganov ...

Déposez la viande et faites mijoter à nouveau pendant 5 minutes. Pour préparer un boeuf Stroganoff, la viande de boeuf à choisir doit être tendre. Privilégiez du filet, du faux-filet ...

S’il est avéré qu’il vient de Russie, la véritable origine du bœuf Stroganoff est quelque peu mystérieuse. On pense qu’elle a été créée par un chef cuisinier qui lui aurait donné ...