Tierische Stoffe stecken in zahlreichen Lebensmitteln, ohne dass Verbraucher davon etwas wissen. So sind zerkochte Insekten ...

Alle Artikel zum Thema Essen und Trinken aus dem SZ-Magazin: Über Lieblingsgetränke, KöchInnen und Rezeptideen ...

Im Netz geht wieder einmal ein Kaffee-Trend viral. Was es mit dem "Superkaffee" auf sich hat, wie einfach Sie ihn zubereiten ...

Wie kannst Du am besten Schokolade schmelzen? Einfache Anleitungen für Mikrowelle, Wasserbad und Backofen zum Nachmachen - ...

Trauer um die prominente Journalistin Katja Burghardt, die lange in Diensten des Hamburger Jahreszeiten-Verlags stand und nun ...

Wer beim Backen auf klassisches Mehl verzichten will, kann zu Produkten aus Nüssen oder Hülsenfrüchten greifen. Ein ...

Die Gen-Technik breitet sich immer weiter aus und jetzt ist sie auch richtig im Honig angekommen. In unserem Test sind sage und schreibe elf von 24 Honigen mit Gen-Tech-Pollen verunreinigt - vor allem ...

Plastikbehälter sind verbreitet, jedoch nicht ideal für alle Lebensmittel. Einige Produkte schimmeln schneller.

Zu viel Zucker ist nicht gut für die Gesundheit, das dürfte den meisten Menschen klar sein. Doch wie klappt es, weniger davon ...

Dunkel, körnig und ziemlich gehaltvoll. Wer Finnenbrot beim Bäcker und im Supermarkt findet, fragt sich vielleicht: Was ...

Wie hart, zeigt jetzt eine Amazon-Serie mit Tim Raue. Der Berliner Starkoch begleitet Talente auf ihrem Weg und zeigt die brutale Macht des Michelin-Systems. Von Andreas Bernard ...

Man ist es ja schon gewohnt, mit welch bräsiger Selbstherrlichkeit der CSU-Chef regelmäßig sein kulinarisches Banausentum auf ...