Bertrand Michat connaît bien le marché du vin. Pendant des années, il a travaillé à l’international pour commercialiser les vins de la Vallée du Rhône. Inspirés par l'émergence ...

Le vin blanc sec est toujours à l’aise dans les apéritifs pour son côté désaltérant bienvenu sur les mets assez salés et un peu gras qui sont légion à l’apéritif.