Inspirée du traditionnel plat du Sud-Ouest, cette recette de cassoulet se prépare ici avec de la morue, des fèves et des tomates confites ! Une revisite côté mer qui apporte beaucoup de ...

Voici une délicieuse recette de fèves au lard à faire à la mijoteuse. On se gâte en accompagnant cette recette d’une tartine de pain frais, de fromage fort et d’un œuf coulant.

Les fèves sont préparées à la marocaine avec des olives noires, du citron confit, de l'ail, du paprika et de la coriandre pour un résultat croquant en bouche et subtilement parfumé.

La poutine occupe une place de choix dans le cœur des Québécois quand vient le temps de désigner un mets national. Selon notre chroniqueuse culinaire Manon Houle, les fèves au lard ...

Écosser les fèves. Enlever soigneusement la peau des graines. Cuire les fèves à l'eau bouillante salée avec le bouquet garni et la sarriette pendant 30 minutes, puis le rafraîchiret l'égoutter.

Pelez-les. Epépinez-les et coupez-les en morceaux. Ecossez les fèves. Si elles sont trop grosses, enlevez la peau qui les recouvre. Epluchez les oignons nouveaux. Emincez-les. Coupez le céleri ...

Faites chauffer l'huile d'olive dans une cocotte. Mettez-y la tranche de poitrine fumée et faites dorer uniformément les deux faces sur feu vif. Baissez le feu et ajoutez l'oignon épluché et ...

Pelez les oignons, lavez-les et hachez-les, partie verte comprise. Écossez les fèves et retirez la petite peau claire qui les recouvre. Faites chauffer l’huile dans une sauteuse et faites-y ...

13 choix de fèves au lard ont fait l’objet de notre analyse. La portion de 125 ml (1/2 tasse) a été utilisée pour comparer les produits. Chaque portion apporte: • Entre 130 et 170 calories ...