Per preparare il filetto di manzo con salsa al vino rosso iniziate dalla salsa: mondate la cipolla e tritatela finemente (1). In un pentolino scaldate un filo d’olio, aggiungete la cipolla ...

Stufate per qualche minuto, poi sfumate con vino rosso (11). Quando tutta la parte ... poi posizionate al centro il filetto (30). Ricopritelo con le crepe (31), quindi avvolgete il tutto nella ...