Desde la selección del bacalao hasta la fritura final, cada paso es crucial para lograr unos buñuelos de bacalao con el auténtico sabor portugués. La clave para unos buñuelos de bacalao ...

Los buñuelos de bacalao son similares a las croquetas en cuanto a su forma y textura suave por dentro. Sin embargo, estas delicias no llevan bechamel, sino una mezcla de bacalao desmigado ...

La manera más sencilla de preparar un rico bacalao rebozado, una receta que encantará a los más peques de la casa.

Con este tipo de fritura de las papas evité el exceso de aceite que no quería para el guiso de bacalao sin renunciar al crujiente de la patata. Añadimos las patatas al guiso y cubrimos todo con ...