Dikutip dari buku Hidangan Lezat Semarang, Tim Dapur Kita (2014:6), sejarah lumpia Semarang adalah kisah cinta dua dunia. Di masa tersebut, seorang pedang bernama Tjoa Thay Joe yang berasal dari ...
Berbeda dengan lumpia pada umumnya, lumpia Semarang memiliki ciri khas tersendiri. Kulit lumpia yang renyah diisi dengan rebung dan potongan ayam atau udang, sehingga menghasilkan rasa yang gurih dan ...