Tocado pelo empresário Maurício Eskinasi, restaurante, que nasceu como Tanaka, no Centro, teve cardápio renovado pela chef ...

A dois passos da Adega das Gravatas, o Arashi também grelha carne, mas coloca-a num nigiri. A ousada tem assinatura do chef ...

Um dos restaurantes com mais pinta da capital, o Ryoshi de Lucas Azevedo, volta a apostar nas noites de Nigiri Fest. Sente-se ...

Ingredientes especiais encontram a alta gastronomia japonesa em restaurante de Curitiba. Um dos novos espaços da alta ...

O crescimento do delivery de comida japonesa também reflete mudanças no comportamento do consumidor. Durante a pandemia, o ...

Para os apreciadores da gastronomia japonesa tradicional, olha que surpresa: o fígado marinado por 48 horas em koji, salteado ...

Seis meses após a abertura, em 2021, Smoked Room, o fire omakase do chef espanhol Dani Garcia, conquistou duas estrelas ...

O Restaurante Mais Sushi, já renomado em Jacarepaguá pela excelência de sua gastronomia japonesa e seu rodízio super premium, acaba de inaugurar sua nova unidade no Recreio dos Bandeirantes. A casa, ...

A varanda no segundo andar é um convite para um almoço pós-praia. De terça a domingo, tem happy hour das 15h às 20h, com ...

O Torico Ramen é especializado em ramen com Tori Paitan, um caldo de frango que confere cremosidade ao prato. Sob o comando da chef Telma Shiraishi, o Aizomê busca proporcionar aos clientes a cozinha ...

No Ryoshi serve-se tradição a preços democráticos. E podem começar por esquecer o sushi, porque Lucas Azevedo quer trazer toda a riqueza da gastronomia japonesa ao seu novo restaurante. E já foi eleit ...