Popular en la industria alimenticia la goma xantana comienza a ser más conocida en la cocina. Se trata de un polisacárido que le ofrece estabilidad a diferentes preparaciones. Sí, como te lo ...

Si eres fin de semana piensas reunirte con amigos o familia, te revelamos las mejores recetas de botanas y cómo hacer ...

Has oído hablar alguna vez de la goma xantana? Salvo que sufras de celiaquía o te dediques a la nutrición o la elaboración de alimentación comercial es probable que eso de xantana te suene a ...