La noix de cajou séduit autant par son croquant que par ses nombreux bienfaits. De la santé du cœur à l’énergie des sportifs, elle cache bien des secrets ...

La noix de cajou ou anacarde, appelée noix d'acajou dans certaines régions, est le fruit de l'anacardier (Anacardium occidentale), arbre originaire du Nordeste brésilien et son amande comestible ...

Une préparation gourmande, originale et équilibrée qui fait la part belle aux céréales, graines et noix en tout genre. Porc sauté aux noix de cajou Le porc sauté aux noix de cajou est aussi ...

Depuis 1999 existe une réglementation visant à établir des standards commerciaux et de qualité des amandes de cajou au sein des pays membres de la CEE et de l'ONU. Les amandes doivent être saines et ...

"A la surprise générale, la Côte d'Ivoire est devenue le premier pays producteur mondial de noix de cajou brut avec 25% de part de marché", a déclaré Malamine Sanogo, le directeur du Conseil ...

Réduisez en purée les noix de cajou avec 400 ml d'eau jusqu'à obtenir une consistance lisse. Filtrez et gardez au frais dans une bouteille. Vous pouvez parfumer le lait à la vanille ensuite ...

La noix de cajou a été découverte en même temps ... Un cheesecake sain aux graines et au lait d'amande. Pour un déjeuner light et savoureux, on mise sur un lunch bowl composé de riz complet ...

L’huile naturelle des noix ou des graines a tendance à se séparer de la partie solide pour remonter à la surface. Vous n’avez qu’à bien mélanger la préparation avant de l’utiliser et ...

Trempez 250 g de noix de cajou non salées dans de l’eau froide ... Servez ce « fauxmage » assaisonné avec de la ciboulette ciselée ou un peu de cumin moulu et des raisins secs.

Versez le mélange dans un récipient hermétique puis incorporez la moitié des noix de cajou caramélisées. Laissez prendre au congélateur pendant au moins 5 h. Sortez la glace du congélateur ...

Puis ajoutez le bouillon de volaille et la sauce soja. Assaisonnez. Après 10 min de cuisson à feu doux, ajoutez les noix de cajou et la maïzena. Laissez prendre votre préparation pendant 3-4 min.