Para buscar un carbohidrato que lo nutra no dé más vueltas si en el mercado consigue yuca, también conocida como guacamote (en México) y mandioca (en Argentina, Brasil y Paraguay).

Este superalimento, conocido en México como guacamote, recibe el nombre tradicional de yuca. Lo verdaderamente relevante de este alimento no es su denominación, sino los numerosos beneficios que ...