Este tipo de carne de res es perfecta para hacer recetas ... Carne suave y con una consistencia perfecta para cualquier guisado. Podría interesarte: 10 cortes de carne para poner en el asador.

Guiso, guisado o estofado ... se pueden preparar con casi cualquier carne, ternera, cerdo, cordero o conejo, por ejemplo, en esta ocasión escogemos la carne de res, preferiblemente morcillo ...