Perendaman dapat membantu mengurangi kadar nitrit dalam ikan asin, sehingga risiko terbentuknya nitrosamin pun menurun.

Satimin, mantan wartawan, sukses berjualan ikan asin Jambal Roti di Pangandaran. Ia memulai usaha dari nol dan kini memiliki ...

Adapun penjelasan UAS soal ikan asin yang tidak dibuang kotorannya ini semula digambarkan dengan perihal kondisi makanan ...

Ikan cenderung menyerap merkuri dari sungai dan laut saat mencari makanan. Lantas, apa saja ikan yang mengandung merkuri dari ...

JP Radar Kediri - Ikan asin sangat populer sebagai lauk di indonesia, banyak masyarakat yang menyukainya. Namun, ada kekhawatiran bahwa kons ...

Jakarta: Platform layanan transaksi digital untuk ternama asal Indonesia yaitu UniPin mengumumkan kolaborasi terbaru dengan ...

Andhika juga mengungkapkan bahwa tidak semua orang mengonsumsi ikan asin dapat terkena kanker tenggorokan (nasofaring). karena untuk bertumbuh, kanker memerlukan dua hal yakni gen dan lingkungan yang ...

Termasuk dalam ikan asin basah, tentunya ikan pindang besek ... yang bagus itu memiliki tesktur keras dan padat, Anda salah besar. Justru ikan seperti itulah yang harus Anda curigai.

Kepala Bidang Penguatan Daya Saing Produk pada Diskan Karawang, Ema Hendaryani, menjelaskan bahwa pengecekan ini mengacu pada Peraturan Menteri Kelautan dan Perikanan (KP) yang terbaru, yakni Permen ...

Warga dikejutkan oleh kemunculan ikan-ikan yang mati secara tiba-tiba di Situ Rawa Besar, Depok, Jawa Barat. Warga menilai ikan-ikan itu mati karena limbah sampah. Pantauan detikcom di Situ Rawa ...

Gunaryo menyebut ada sekitar 100 pelaku usaha di Blok J yang menjadi anggota Kelompok Pengolah Ikan Asin Cahaya Semesta. Tiap pelaku usaha yang sudah menempati lahan sewa sejak 2006 rata-rata ...