Mein Vater wurde im ostpreußischen Königsberg geboren. Über kulinarische Traditionen seiner früheren Heimat haben wir leider ...

Die Wochenmarkt-Kolumne ist mir praktisch zugelaufen, vor neun Jahren. Niemand wollte sie, ich auch nicht, denn Rezepte sind journalistisch gesehen in der Nahrungskette weit unten. Dass eine ...

Gekochte Kartoffeln sind die Grundlage vieler Gerichte, aber ihre Lagerung bereitet oft Probleme. Finden Sie heraus, wie Sie ...

Dazu wird ein Kochkurs „Kartoffelgerichte traditionell & modern“ mit der Hauswirtschaftsmeisterin und Kräuterpädagogin Erika Stelzl angeboten. Teilnehmer können dabei ihre Kartoffelliebe am ...

Kartoffelklöße, Bratkartoffeln, Salzkartoffeln, Ofenkartoffeln, Kartoffelsalat, Kartoffelpüree – die Liste der köstlichen Kartoffelgerichte ist lang, und die braunen Knollen sind aus der ...