Un sandwich qui pèse un cinquième du marché ... attirés par la qualité. La bataille Kebab vs McDonald's Les snacks turcs, grecs ou encore libanais envahissent les rues des grandes villes.

Choisir entre un burger et un kebab, ce n’est pas juste une question de goût : ces deux sandwichs n’ont pas le même impact sur l’environnement. Alors, lequel est le plus écolo ?

Le kebab est un sandwich turc (et non grec comme on le pense souvent) dont la particularité réside dans la cuisson de la viande : celle-ci est cuite sur une broche à l’horizontal.