La cazuela de mariscos representa la esencia misma de la gastronomía costeña de Latinoamérica, donde cada cucharada te ...

Calienta agua en una cazuela. Cuando empiece a hervir, introduce los huevos y cuécelos durante 10 minutos. Retíralos, refréscalos, pélalos y resérvalos. Calienta agua en otra cazuela.

Acabamos casi el mes de marzo y no quería dejar pasar por alto una de las temporadas que más disfruto, la de la sarda. Este ... pescado, azul, sabroso y versátil, se encuentra en su mejor ...