Mouiller les lanières de boeuf avec 2 c. à soupe de sauce soya puis réserver. Dans un bol, mélanger le lait et le bouillon de boeuf. Ajouter le jus et le zeste d'orange, les piments forts et ...

Détaillez le filet de bœuf en lanières, ajoutez-les dans la jatte et mélangez pour bien les enrober de la préparation au citron vert. Couvrez de film étirable et laissez mariner 1 h au ...

Coupez les pavés de bœuf en lanières d’environ 1/2 cm d’épaisseur. Mélangez-les avec les échalotes, l’huile de sésame et la sauce soja. Faites cuire les légumes vapeur au micro-ondes ...

Eplucher et émincer l'oignon. Couper les pieds des champignons, les émincer. Couper la viande en lanières de 5 mm de large. Faire fondre le beurre dans une poêle, faire blondir l'oignon à feu ...

Faites-y dorer pendant 1 ou 2 min, sur feu assez vif, les lamelles de viande de boeuf égouttées. Retirez-les et réservez-les. Remplacez-les dans la poêle par l'oignon, le poivron et les ...

Voici une savoureuse recette thaïlandaise de bœuf que vous pourrez déguster avec du riz ou encore en sandwich. Vous pouvez servir cette recette avec la salade thaïe de légumes. Pour la pâte ...

Réserver. Dans un grand wok ou une grande poêle à frire, faire chauffer la moitié de l’huile à feu moyen-élevé; ajouter le boeuf et faire cuire, en remuant souvent, environ 1 minute ou ...