A Pilsen é facilmente reconhecida por ser uma cerveja mais clara, de coloração dourada, e com bastante espuma e borbulhas. No ...

Nutricionista conta cinco curiosidades sobre a cerveja e explica como manter o equilíbrio no consumo da bebida ...

A cerveja é a bebida alcoólica mais consumida por brasileiros e pode ser encontrada em diferentes versões nas prateleiras dos ...

Assine o Estadão aqui! Quando se fala em cerveja puro malte, a grande diferença, que geralmente adiciona intensidade na bebida, é a composição: leva malte de cevada, já que não há a ...

Será que cerveja engorda mesmo? Hoje, 05 de agosto, é o Dia Internacional da Cerveja, uma data comemorativa para celebrar uma ...

Ou seja, uma cerveja puro malte pode conter um teor alcoólico maior e acabar sendo mais calórica do que uma cerveja de milho, por exemplo. Se comparada com outras bebidas, como o vinho ...

Com 40% ABV, a nova recordista é a Super High Gravity, da Zox Cervejaria, de Bariri, na região de Bauru, interior de São ...

Os métodos de fabricação de cerveja evoluíram enormemente, mas seus fundamentos são imutáveis. Mesmo assim, é essencial entender os ingredientes e o processo que transforma malte de cevada ...

A cevada (Hordeum vulgare) é uma gramínea cerealífera (cereal), sendo uma das principais fontes de alimento para pessoas e ...

Especialistas explicam que, apesar da falta de doçura, a bebida contém carboidratos simples, rapidamente convertidos em glicose ...

Bala de banana, melancia, maple syrup… O céu é o limite para as combinações de sabores das cervejas paranaenses que vêm se ...

A verdinha, cerveja mais amada em todas regiões do país * foi reconhecida pela qualidade e seu sabor único Brasil, março de ...