Les oeufs au plat ne sont pas des oeufs grillés à la poêle ! Les oeufs au plat nécessitent une cuisson douce qui peut se décliner suivant la consistance que l'on souhaite donner à son oeuf ...

Les méduses Pelagie, violettes et très urticantes, sont de retour au large de la mer Méditerranée, dont l'eau à 14°C est ...

Côté préparation, il se cuit aussi bien au four qu'à la poêle. Zoom sur nos meilleures recettes d'oeufs au plat.

En cuisine, la cuisson des œufs fait partie des plus grands classiques à connaître. Si l'on veut un œuf à la coque, c'est 3 minutes dans de l'eau bouillante. Pour des œufs pochés, c'est ...

Pour des œufs pochés, c'est plutôt 6 minutes. Les œufs au plat, eux, se préparent sur une poêle bien chaude. Pour obtenir des ...

Versez dans le plat à four, et enfournez pour 8 mn (les blancs doivent être fermes). Au bout de ce temps, sortez le plat et posez sur les blancs cuits les deux jaunes, délicatement. Remettez au ...

Cuisez-les au plat jusqu'à ce que le blanc soit ferme et le jaune encore coulant. Étalez l'avocat écrasé sur les tranches de pain grillé. Placez délicatement l'œuf au plat sur chaque tartine.

Pour les adeptes d'un petit-déjeuner salé, rien de tel que de manger des oeufs le matin. Durs, à la coque, au plat ou brouillés, ils permettent de faire le plein de protéines pour une ...