El atún enlatado, un básico en despensas y loncheras escolares, es promocionado como una fuente rápida de proteínas y omega-3. Sin embargo, su consumo habitual, especialmente en niños, esconde riesgos ...

El mercurio es una sustancia química que se utiliza para la extracción de oro. Este metal solamente lo emplean los ...

Zoé explica que las latas o paquetes etiquetados simplemente como “atún” suelen contener la especie Katsuwonus pelamis. Esta ...

Lo confirma la OCU. Te contamos cuál es la lista de los pescados que tiene más mercurio y que deberías eliminar de tu dieta.

El mercurio es un metal pesado que, al ser ingerido en niveles elevados a través de los alimentos, puede tener efectos perjudiciales para la salud. Su forma más tóxica, el metilmercurio ...

El mercurio es un metal neurotóxico que se acumula en los peces a través de la cadena alimentaria y, posteriormente, […] ...

Colombia: un estudio revela que la contaminación por mercurio amenaza la subsistencia de siete especies de tiburones.

El pescado es un alimento esencial en una dieta equilibrada. Rico en proteínas de alta calidad, ácidos grasos omega-3, ...

El trabajo de Claudia Vega es clave para entender cómo este metal tóxico afecta a los ecosistemas y a las comunidades ...

El atún enlatado puede formar parte de una dieta equilibrada si se consume con precaución y moderación. Elegir variedades con ...

Por Miguel Delgado, periodista y Presidente de Pladesemapesga.- Las latas de atún son un recurso práctico en muchas dietas, pero su consumo excesivo puede acarrear graves riesgos para la salud, desde ...