Entrée: Qui a dit que les mille feuilles étaient automatiquement sucrés ? On vous prouve le contraire avec cette version ...

étendre la mousse de saumon fumé, puis recouvrir du second carré. Découper en 4 quartiers pour des petits millefeuilles égaux de 10 cm x 10 cm, couvrir chaque millefeuille d'une belle tranche de ...

Renouvelez l’opération en terminant par un rectangle de saumon fumé. Retaillez si besoin votre mille-feuilles et citronnez à votre convenance. Servez très frais avec une salade de mâche ou ...

Gerald va préparer un mille-feuilles de saumon. Il va allier saumon fumé et saumon cru. Et obtenir une petite ballotine aux deux saumons. Détaillez le dos de saumon en dés sans le hacher.

Ajouter qq bâtonnets de concombre, puis replier le saumon par-dessus. Monter ainsi le mille-feuille en alternant chèvre, concombre et saumon. Réserver au frais jusqu'au moment de servir.

Coupez le millefeuille en 2 au moment de servir. L'astuce Vous pouvez remplacer le saumon par de la truite fumée, et l’aneth par de la ciboulette selon votre goût. Vous pouvez aussi épicer la ...

Tranchez vos avocats et le saumon afin d’obtenir des rondelles et arrosez l'avocat de jus de citron. Montez ensuite vos mille-feuilles : Disposez 1 tranche ronde de saumon fumé sur une assiette.

La recette du croque-monsieur au saumon, signée Apollonia Poilâne et Karin Kaviari, alliant simplicité et gourmandise. Pour une entrée de Noël originale, cette couronne aux deux saumons sera ...

coupez-les en trois et mélangez-les avec les cubes de saumon. Pelez, dénoyautez et coupez les avocats en tranches fines. Citronnez-les. Pelez et émincez finement les échalotes et ciselez le ...

Faites-les dégorger 1 h. Epluchez et écrasez la gousse d'ail. Coupez le saumon en cube de 1 cm et faites-les mariner avec l’huile d’olive, le jus de citron, le miel et la gousse d'ail.