Gulai ikan patin merupakan salah satu masakan khas Riau yang mudah dijumpai di berbagai rumah makan. Umumnya masakan ini berkuah kental kemerahan dengan potongan daging patin yang cukup besar. Baca ...

Tak mengherankan jika beberapa makanan khas Riau juga ditemukan di Singapura, salah satunya nasi lemak. Pada umumnya masakan khas menjadi makanan suguhan harian ... Otak-Otak khas Kepulauan Riau tak ...

Baca juga: Makan Lemak Ikan 4 Kali Sepekan ... tokoh nasional Fahmi Idris dan lainnya terlihat telaten menyendok gulai berbahan ikan tongkol berkuah kuning. Diiringi lantunan lagu Cindai yang ...

Olahan dari ikan tongkol beragam, mulai dari digoreng, gulai, hingga atau kuah ... Ikan tongkol mengandung asam lemak omega-3, sebuah jenis emak yang telah dikaitkan dengan sejumlah manfaat ...