Nitrite sind toxisch. Das Nitrit-Ion reagiert mit den Eisenatomen in eisenhaltigen Enzymen der Zellatmung sowie des Hämoglobins. Letzteres wird durch Nitrit zu Methämoglobin oxidiert (siehe auch ...
Verkürzte Atmungskette1 von Ammoniumoxidierern (Nitrosomonas, Oxidation von Ammoniak und Hydroxylamin) und 2 von Nitritoxidierern (Nitrobacter, Oxidation von Nitrit): 1 Die Oxidation von Ammoniak (bzw ...
Als 1994 die TRGS 611 in Kraft trat, die die wöchentliche Überwachung der Nitrit-Konzentration in wg-KSS forderte, tönte es aus dem Schwäbischen: "Jetz misse mir halt Stäble bade". Die Stäble waren ...