Facile à réaliser et savoureux, découvrez notre recette de nougat glacé au chocolat. Le dessert glacé est idéal pour une fin de repas tout en légèreté ! 1. Faites fondre le chocolat ...
Née en 1930 mais officiellement créée en 1951 à Alet et établie depuis 2022 à Trèbes, près de Carcassonne, la chocolaterie ...
2. Pendant ce temps, concassez grossièrement le nougat à l'aide d'un couteau solide. Faites fondre le beurre dans une casserole sur feux doux. Cassez le chocolat en gros morceaux dans une jatte ...
SERIE [3/6]. Née en 1930 à Alet-les-Bains mais établie depuis 2022 à Trèbes, près de Carcassonne, la chocolaterie confiserie Nougalet est l’une des plus anciennes de l’Aude. Sur son site "agrotouristi ...
Faire fondre le chocolat au bain-marie. Dans une casserole faire chauffer à feu doux le sucre, le miel, la crème et le beurre. Lorsque le sucre est fondu, porter à ébullition puis laisser ...
C’est la grande période des soldes d’hiver et les chocolats de Noël sont en promotion ! Si vous voulez vous régaler de ...
Mélangez les blancs au mélange au chocolat en les incorporant cuiller ... Ou plus simple, présentez à l’assiette une part de nougat entouré de crème au miel.
Verser la pâte dans un moule carré de 18 cm de côté, répartir les brisures de nougat et enfourner pour 20 minutes. Laisser refroidir et couper en carrés puis recouvrir de filets de chocolat.
Huilez-le puis versez-y la préparation. Laissez reposer pendant 12 h. Pour un nougat dur, fouettez la préparation sur un bain-marie en desséchant la pâte 10 à 20 min. Plus vous travaillerez ...
Vous pouvez remplacer les noisettes par des pistaches, par exemple, car les amandes contenues dans le nougat se marient savoureusement à un autre fruit sec. Pour réussir la crème Chantilly ...